April 2nd, 2017

Минусы Ревалсара

О плюсах я писала и напишу ещё.
Из минусов - сотрудники кафе (всех не-дхаб) тупо не хотят работать.

Из меню часть заказать нельзя, потому что...

- "у нас нет картошки/манго/шпината/грибов/подставить своё" Какого хрена нельзя сбегать за 5 минут на рынок и купить??? Раз уж в меню это включено. В некоторых кафе в Индии так и говорили сотрудники "нужно 5-10 минут ещё - мы сходим на рынок, кончилось ..."

- "момо у нас только ведж". Имеется в виду "с утра приготовленное". Что нужно готовить свежую еду, а не то, что на хинди называется "банси", и нормальные хинду не едят, приходится объяснять. Некоторые, например, в кафе "Кора", свежие момо готовить отказываются.

- "человек, которые готовит момо, уехал домой". А что - момо готовить - это так тяжело??? Такие изыски кулинарии? Оставшиеся не способны приготовить?

И если в других местах Индии обслуживающий персонал в кафе носился, то тут расслабленно так передвигаются. Во ВСЕХ кафе.

Ну, и традиционное для многих мест Индии - отсутствие нормальных чаёв. А в единственном кафе, где они есть, меню - только завтрак, другой еды нет.

В общем, послезавтра думаю переезжать в МакЛеод.
Тут становится жарко. от озера конкретно пахнет, в Гурудваре днём и вечером шумно.
А в пещеры и в Шактипитх я уже сходила. В пещеры - даже 2 раза, о чём напишу отдельно.